Egatesa comenzó su andadura en el año 1982. Coincidiendo con su décimo aniversario, la empresa desarrolla un gran crecimiento que derivó en la construcción de un nuevo edificio donde se reubicó su sede central y en el que se encuentran actualmente todas sus estancias, en Santa Cruz de Tenerife: oficinas, almacenes, cámaras de conservación y salas de despiece y elaboración, entre otras.